一般水果的颜色越深，营养价值就越高，下面给大家介绍四种营养价值高又抗衰老的深颜色水果——乌梅、黑加仑、桑葚、黑葡萄。黑色水果的表皮中营养成分，所以建议大家在食用的时候可以带皮一起吃。
一、乌梅
首先为大家介绍抗衰老水果乌梅，乌梅属于碱性食物，又因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质 。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外，还含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠
道中的霉菌等病原菌。
二、黑加仑
黑加仑又名黑豆果、黑穗醋栗。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。深受欧洲和其他地 方人的喜爱，但是在国内市场只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。黑加仑还有很好的保健功效包括预防痛 风、 水肿、关节炎、贫血、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
三、桑葚
第三种要为大家介绍的抗衰老水果就是桑葚了，桑葚主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等，其中还含有多种胡萝卜素 、维生素、氨基酸等，矿物质的含量也比其他的水果高出了很多。现代医学认为桑葚可以促进造血细胞的生长、增强人体免疫 力、促进新陈代谢、防止人体动脉及骨骼关节硬化等功效。中国医学认为桑葚性微寒、因此女性月经期间应该少吃。
四、黑葡萄
一种抗衰老水果就是黑葡萄，黑葡萄不仅含有多种人体必须的氨基酸，还含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、 B2、B6、C等，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。由于黑葡萄在制成葡萄干后的铁含量和糖含量会更高，因此女性、 儿童和体弱贫血者可以食用黑葡萄干来滋补身体。