食品市场问题层出不断，食品安全问题一直都是消费者所关心的事情，据调查显示,目前市场上一些方便食品和膨化食品等小食品当中含有谷氨酸钠和柠檬酸等多种添加剂,长期食用可能导致儿童低血钙症和血铅量超标。
据悉，在一包方便面多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠和柠檬酸,长期食用可能会导致儿童的低血钙症,郑州市人民医院儿科副主任医师李春丽说:“儿科的低钙一般都是维生素d的缺乏,形成骨骼的畸形,对儿科来讲,这个常见的比较多,大了以后,开始负重走路的时候形成o型腿x型腿呀。”
现在,外面的小食品孩子们都非常喜欢吃,李春丽说,要从量上控制,而且要及时的补钙:“预防补钙的话,主要的是补充维生素d,夏天一般阳光足的情况下,晒太阳,一般小孩两个小时的户外活动。但是我们不主张长期补钙,容易引起骨骼早期闭合,反而影响长个子。”
食品市场的安全一直都是消费者关注的事情，食品添加剂问题也屡禁不止，如何才能还消费者一个放心、安全的市场环境是目前的重中之重的问题。