三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。下面给大家介绍一下玉米火腿三明治和口袋三明治的做法。
一、玉米火腿三明治
原料：吐司片、玉米粒、火腿、鸡蛋、马苏里拉奶酪、欧芹碎
玉米火腿三明治做法：
1、鸡蛋打成蛋液，火腿切片，玉米粒提前焯水。
2、吐司切去四边硬的部分，吐司片上刷蛋液，把火腿片放上面。
3、吐司片再刷上蛋液，盖在火腿片上，再加上吐司片，再盖刷蛋液的吐司片。
4、吐司片上放玉米粒，把马苏里拉奶酪放玉米粒上面。
5、整个三明治四周刷一层蛋液，放入烤盘中，撒上面欧芹碎增加风味。
6、烤箱预热160度，中层，10分钟等奶酪融化，三明治四周变脆即可。
玉米火腿三明治小贴士：
1、欧芹碎如果没有，也可挤上些番茄酱。
二、口袋三明治
原材料：瘦些的五花肉、鸡蛋2-3个、生菜1颗、大葱一段、姜3克、小葱2根、花椒10粒左右、料酒1大勺、盐、植物油1小勺。
口袋三明治做法：
1、将五花肉洗浄，入冷水锅中，加入葱姜片、花椒和料酒进行煮制。
2、将五花肉煮熟，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就可以了，捞出五花肉放冷。
3、将鸡蛋、小葱花和少盐入小碗中，拌匀成蛋液。
4、锅入油烧热，下入蛋液摊成蛋饼，中小火一面煎黄再翻面煎熟。
5、将五花肉放凉后切片，再在肉片上抹上适量的盐。
6、将口袋面包一切为二，夹入洗净的生菜片、五花肉片，再把蛋饼切分一下，三种食材一起夹好就成了。
口袋三明治做法小贴士：
1、五花肉选择瘦肉多点的，这样吃起来也健康些，当然也可以搭配点瘦肉一起煮。
2、五花肉放凉后就变硬些，这样好切一些，口袋面包可以用馒头代替。