秋季水果大量上市,好吃但不可多吃

2013/10/5 10:04:49 阅读数:978 信息分类:食品饮料代理网 编辑:会平

    秋季上市的水果种类较多,色彩艳丽、美味营养的水果是餐前餐后必备的美食。秋季水果丰富,但是民间有句老话说“少吃多滋味,多吃坏肚皮”,大家在吃水果时也要有所节制。刚进入秋季,秋果便大量上市,品类繁多,因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优,人人想先尝为快。但是,吃秋果并非量多就好,如果过量食用或暴食亦会致病,各位消费者在“大饱口福”时切莫轻视!

    水果是日常常见的健康食物,富含多吃营养物质,对于身体健康和皮肤都是好处多多。不过,水果好并不意味着可以多吃,有些水果如果吃太多,身体会出现反作用,惹来胃肠疾病、清洗波动、腹部不适等恶果。下面这些水果,你可不要贪嘴哦。

    1、香蕉

    香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的。但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

    此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

    2、苹果

    苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能多种疾病,故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。

    因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。

    3、柿子

    柿子是金秋的时令鲜果。在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为“甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。

    但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

    4、梨

    秋季,没有了夏天的暑气,天气变得更加干燥起来,为了抵抗秋燥,很多人会选择多吃梨。

    不过专家提醒,梨汁性寒,食之过多后亦能伤脾胃,致胃肠功能失调,引起呕吐清涎、大便溏泻。所以,碑胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩,少吃梨。

    5、柑橘

    内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素a,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。

    患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。

    6、石榴

    含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果。

    即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。

    7、山楂

    山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素c和果酸等成分。

    从食物药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。

    8、菠萝

    一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。

    为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

    9、板栗

    含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用。

    但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食;有安肠止泻作用,者忌食,否则加重症状。

    10、 菱角、荸荠

    许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。

    再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。

    “物极必反”的道理相信大家都听说过,在秋季吃水果的讲究上这个词同样适用,合理进食、搭配均匀,养成健康的饮食习惯,科学吃水果,有节制才能更好吸收其营养。
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