神奇电饭锅也能做出美味面包

2013/10/7 9:09:57 阅读数:1046 信息分类:食品饮料代理网 编辑:小会

    一般我们想吃面包的时候都是去超市或者是去面包店里去买,下面我就给大家介绍一个不出家门也可以吃上香气扑鼻的面包的方法,当然我们也可以留着做给自己的父母、朋友和所有我们关心的人!


    材料:
    主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
    调料:盐适量,油适量,
    辅助材料:一把普通的白瓷勺,3根筷子
    做法:
    1、用筷子把蛋清打均匀,其实不一会我们就可以打出泡沫来的(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,然后再接着一直打,到有一点粘稠时再放一勺糖,再 继续打……大约15分钟以后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较重要,中间不能停,打的时候可能会觉得有点累。
    2、在蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶然后搅拌均匀。
    3、加入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。
    4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 。
    5、把电饭煲调到煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
    6、把搅拌好的东西倒进去,然后蹲几下锅,把气泡都震出来。
    7、然后按下煮饭键,2分钟后它会自动跳到保温档,这时用毛巾按住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就行了。 (锅内涂了油,一倒就可以倒出 来了,底部颜色可能比较深一点)
    温馨提示:
    做的整个过程不可以沾上一滴水,要把器皿都擦干!

大使秘密武器,且扫且看且分析