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川菜美味：腊肉炒银丝芹菜

2010/11/10 9:36:40　阅读数：772　信息分类：食品招商　编辑：小陈

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    腊肉炒银丝芹菜主料：腊肉
    腊肉炒银丝芹菜辅料：豆芽、西芹、香菇
    腊肉炒银丝芹菜调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
    做法：
    1、豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝；
    2、坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。