我特别的喜欢吃炖粉条，特别是猪肉炖粉条，鲜香可口，并且还御寒。后来听说粉条还可以炖鱼，并且吃起来更加的美味，于是尝试了一下，没想倒还真的很好吃呢。你想不想学呢？下面给大家介绍一下鲶鱼炖粉条做法。
用料
鲶鱼 400克 洋葱 250克 粉条（干） 60克 酱油 1.5汤匙 糖 1茶匙 姜 2块 料酒 1汤匙 做法
1、鲶鱼块洗干净，蘸干水；
2、粉条用清水泡软；
3、洋葱切片，放入锅中炒散，炒出香气；
4、鲶鱼块放入锅中，煎到两面金黄；
5、酱油，糖，料酒，姜兑成调味汁；
6、把调味汁倒入锅中，焖鲶鱼10分钟，中间翻动1次；
7、放入粉条，焖5分钟。