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怎么做辣椒炒鸡翅

2010/11/15 9:19:23　阅读数：993　信息分类：食品招商　编辑：小陈

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    这是一道火辣辣的菜，看着这道菜都把我的胃勾引的饿了，同志们，赶快来学习一下吧！
    原料：
    鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两
    配料：
    胡椒粉、盐、料酒、生抽
    做法：
    红辣椒、干辣椒切小段。
    鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。
    锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。
    锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。