冬天喝汤暖身御寒，并且不同食材做的汤品还有不同的养生功效。比如今天我们要介绍的这款紫菜虾皮汤，就具有养身的作用。下面我们来了解一下吧。
主题 紫菜虾皮汤
原材料：
紫菜1片，虾皮50g,小葱、香油、盐若干。
做法：
1 直接将紫菜放入已经加热过的不粘锅中，锅里不加水、不加油、干煎，直到煎成墨绿色即可。
2 把虾皮泡3分钟，把葱切小段，备用；
3 水开后把紫菜撕碎，放入紫菜，虾皮煮4分钟，再放入葱花、盐、香油搅拌一下即可。
营养分析：
1、紫菜在制作过程中会有咸味，所以在加调味料的时候，可以适当的减少食盐的加入，以免身体摄入过多的钠。
2、紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于缺碘引起的“甲状腺肿大”.紫菜具有有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；另外紫菜中还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健，含有一定量的甘露醇。
3 虾皮味甘、咸、性温，具有、开胃之功效。