提起豆角，我们的印象总是吃起来咯吱咯吱的感觉很是没有胃口，其实豆角不仅可以生着吃、炒着吃，豆角还可以与其它食物一块吃这样做出来的不仅美味也很健康！
用料
豆角200克、粉条100克、麻花（馓子）适量葱1小段、姜1小块、盐一茶匙、生抽半小勺
做法
1、首先将需要食材都准备好
2、粉条开水煮软即可，捞出以备使用。
3、葱姜切碎。
4、豆角去两头洗净切小段。
5、热锅放油烧热（一般是热锅冷油，油稍微烧热就可以了），放葱姜煸出香味。
6、放豆角翻炒。
7、翻炒至变色。
8、放两小碗清水。
9、放入粉条，盐和生抽，水烧开后转小火。
10、汤汁收至一半，放入麻花略翻拌就可以停火。
11、停火后继续翻拌至麻花变软，不要使劲煮麻花，煮烂口感变差。
12、盛入碗内。