牛肉串大街小巷里随处可见，动动你的手你一样可以成为大师！ 主料： 牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒 调料： 酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐 做法： 1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。 2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下 3.马蹄，香菇飞水 4.将蒜过油炸一下 5.将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可 6.刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。 烤串好吃，吃多了上火。