蛋糕是我们大家都非常喜欢吃的一种糕点食品，通常都是我们从蛋糕店里面买回来的，其实我们是可以自己动手做的。今天小编给大家介绍一下 传统的蛋糕做法。
用料 低筋面粉 90克鸡蛋 3个细砂糖 60克植物油 9克
做法
1、准备好所有的原料备用，鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖；
2、用打蛋器隔温水打散，刚开始蛋液的颜色还比较黄；
3、打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡，分次筛入低筋面粉，搅拌均匀；
4、倒入植物油，搅拌均匀，连模内垫上油纸托；
5、蛋糊倒入小纸杯内，烤箱预热180度，中层，烤20分钟；
6、烤好后立即取出，取出放在晾架上晾凉即可；