植物饮料是近些年发展起来的饮料品类。其相较于普通饮料来讲，植物饮料的天然、绿色成分含量比较高。其“天然、绿色、营养、健康”的特性赢得了消费者的认可，且符合饮料市场的发展潮流。市场上的植物饮料以凉茶为主。但是近两年随着饮料的快速发展，更多具有特殊功效的植物饮料出现。内蒙古信德饮品有限公司生产的老乔翁荞麦植物饮料、河北益彰食品酿造有限公司生产的葛味特植物饮料、深圳市清远公食品饮料有限公司生产的清源公草本清咽功能饮料都是其中的佼佼者。
老乔翁荞麦植物饮料
老乔翁荞麦植物饮料确切的来讲是一种健康茶饮料。其主要成分是从荞麦中提取，具有荞麦的一些保健功效。特别是在长期饮用的情况下，其保健功效更大。内蒙古信德饮品有限公司研发的老乔翁荞麦植物饮料精选优质苦荞为主要原料，配以现代先进的生产萃取技术，将荞麦中的有益成分完美溶解在水中，无任何副作用，健康品。并且以水为载体，荞麦的营养成分更能够传达到全身各处，更容易被人体吸收利用。
葛味特植物饮料
“葛味特”葛根植物功能饮料秉承了传统的“药食同源”中医养生理论，以野生葛根为主要材料，同时，配以酸枣、蜂蜜等以专利配方精制而成。色泽棕红，口味酸甜柔和、绵香诱人，是佐餐、宴会饮用、馈赠亲友之佳品。该款植物饮料是益彰公司联合清华大学教授、中医世家名医组成研发团队共同研发而成，已经获得了国家专利，并且获得了国家质量安全体系认证，是真正健康的植物饮料。
清源公草本清咽功能饮料
清源公草本清咽功能饮料是一款以烟民为消费人群，以清咽嗓为产品诉求而研发生产的一款植物性功能饮料。该品是精选王屋山地区优质的金银花、梗桔、川贝母、胖大海等草本植物萃取，并加以土蜂蜜熬制而成。其入口微苦、后由回甘，得原茶之甘苦，承本草值清香；具有和清咽的功能。该产品中不含有任何的添加剂成分，天然纯草本植物精华萃取。另外，该品热饮口感和效果更好，并且能够在100℃一下反复加热且不变质。 清源公草本清咽功能饮料，清咽利嗓的健康饮品。