楼下的餐厅有一些比较地道的家常菜,比如黑木耳炒肉片,很多人都喜欢吃黑木耳炒肉片,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。 主料: 黑木耳40克、猪瘦肉80克 配料: 詹王鸡汁 制作过程: 1、 黑木耳浸发半小时,洗净,去杂质,猪瘦肉洗净,切薄片,加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀,腌制10分钟; 2、武火起锅,下油烧热,下猪肉片炒至变色; 3、加入黑木耳、精盐,炒至猪肉、木耳熟即可。