臭豆腐虽然闻着臭，可还是很多人的，绍兴的臭豆腐更是让鲁迅宣扬海内外，，今天小编就给大家介绍一下臭豆腐烧毛豆的做法。具体步骤如下：
用料 5块臭豆腐，适量毛豆，半勺面酱，适量生抽，适量糖，适量植物油 做法 a)准备的材料。 b)毛豆剥壳取豆，臭豆腐洗净切块。 c)锅中水开焯一下毛豆1分钟后捞出。 d)不粘锅中倒油，臭豆腐放入不粘锅中煎至两面黄。 e)倒入生抽。 f)加入面酱。 g)加入糖和开水，大火烧开转小火烧15分钟左右。 h)出锅装盘即可。