土豆泥在德克士中经常见,总以为是特别高档的食物,今天小编就给大家解密土豆泥的详细做法,具体步骤如下:
用料
适量土豆,适量豌豆,适量玉米,适量胡萝卜,适量黑胡椒粉,适量盐,适量淡奶油
做法
a)将土豆洗净蒸熟。
b)凉温后去皮,压成泥。
c)土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。
d)搅拌均匀,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。
e)胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
f)锅内放适量橄榄油。
g)下入三丁翻炒片刻。
h)加适量蚝油。
i)再加适量水煮。
j)烧开后,加水淀粉勾芡即可。
k)勾芡好的。
L)将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。