昨日，记者从河北省平山县食药监局获悉，近日改县卫生局、工商局、质监局等多个部门联合组成督导组，针对食品加工环节，强化原料进货检查和成品出厂检验，完善台账管理、索证索票和不合格食品退市制度，严格生产工艺，严把关键控制点，杜绝隐患食品流入市场。
据了解，联合检查小组针对春季食品安全的季节性特点，进一步加强对冷饮食品、凉菜、熟肉制品等春季食品的监督检查，以学校食堂、集贸市场、粮油及食品批发市场、旅游景区及小超市、小商店为为重点，及时排查和消除食品安全隐患，确保群众饮食安全。
同时，严格落实食品安全网格化管理要求，将任务分解，责任落实到人，按照“谁主管、谁负责”，“谁检查、谁签字、谁负责”的原则，确保检查出来的问题处理到位、排查出的隐患整改到位。
另外，平山县还加强食品安全投诉举报渠道建设，设立24小时监督投诉电话，对每一起投诉案件，派专人负责检查处理，做到“每案必查、查则必果”。同时，完善食品安事故应急预案，做好食品安全事件的应急处置和救援准备，确保食品安全工作。