花菜是蔬菜中外观比较好看的一种，同时也很有“内涵”，能够护肝清热去火等，对人体的帮助很大，今天小编就给大家介绍一道关于花菜的美食，干锅有机花菜，具体做法如下：
用料
主料：菜花1朵
辅料：红尖椒1个，尖椒1个，五花肉200克
调料：食盐1小勺，酱油1小勺，葱1段，姜1小块，植物油1大勺，老干妈1大勺，白糖1小勺
做法
1.准备好所需食材
2.花菜焯水，过冷水后沥干水份备用、五花肉切成片、青红尖椒和葱姜切丝
3.锅内放少许植物油，爆香葱花、姜丝后放五肉片煸炒至出香味
4.加入一勺老干妈辣酱炒均匀
5.倒入酱油或是老抽，调味上色，翻炒均匀
6.倒入有机花菜翻炒
7.加入盐和白糖炒匀
8.放入青红尖椒翻炒均匀即可