今天小编给大家介绍一道清新的菜肴，培根苹果卷，咸香的培根卷着酸甜爽脆的苹果，两种食材互相衬托，巧妙的搭配美味十足，不仅美味也很美观哦。具体步骤如下：
用料
主料：苹果1个，培根6片
调料：食盐少许，生抽5毫升，淀粉5克，植物油10毫升，白糖10克，白醋10毫升，水200毫升
做法
1.苹果洗净去皮，切成约1厘米宽、4厘米长的条状，培根从中间切断一分为二
2.将一根苹果条用一片培根卷起，收扣处用一根牙签插入固定，依次将剩余的苹果条和培根卷完
3.平底锅放少许植物油，烧热后放入苹果卷，用中火煎至底部微黄
4.再翻两侧面继续煎至微黄
5.将生抽、白糖、白醋、淀粉、盐和水放入碗中混合均匀成料汁备用
6.将料汁搅动一下倒入平底锅中，调大火煮开，芡汁粘稠后即可关火，小心取出牙签，将苹果卷摆入盘中，淋上芡汁即可