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色泽金黄软糯可口—生煎蔬菜饼

2010/11/29 8:44:31　阅读数：1276　信息分类：食品招商　编辑：小陈

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    在小编的家乡有个叫做煎饼的，不过好像也不太一样，嘻嘻，想吃饼饼的朋友们可以尝尝哟！
    主料：
    煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋
    调料：
    清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油
    烹制方法：
　　1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝；
　　2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼生坯；
　　3、坐锅点火倒入油，放入蔬菜饼用小火煎至金黄色即可。