我国工业化和信息化整体水品的提高，也带动了食品机械行业的快速发展，近几年一直在飞速发展中，但是产品质量等问题，依然需要高度重视。
分析认为，今年中国机械工业发展的外部环境偏紧状况难有明显好转，但是总体仍可望保持基本稳定。目前中国机械工业经济运行中的主要问题 依然为新增需求不足和创新能力薄弱等。特别是，今年全面深化改革的形势对机械企业主观应对能力将提出更高要求，中国机械企业的分化将进一步 加剧，企业间的兼并重组步伐将不断加快。预计今年中国机械工业的产销和利润增速将可达到约一成二。
我国政府已发布了多项财政、金融政策，尤其对小微企业提供了多项优惠；积极支持增强跨境投资经营能力；进一步推动人民币跨境使用；大力 发展出口信用保险，鼓励为企业开展对外贸易和“走出去”提供投资、运营、劳动用工等方面的一揽子保险服务。这些都是进一步扩大出口的有利条 件。
但是，由于我国企业生产所需的劳动力、资金、环保等投入要素价格上涨，以及人民币升值预期，使出口企业经营成本不断上升，同时由于一些 国家采取反倾销、反补贴等贸易保护措施，致使出口企业扩大出口带来众多困难。
根据上述情况分析，预计2014年机械工业进出口将好于2013年。进口仍将是低速增长；出口由于2013年年初基数较大，今年一季度出口同比增幅 有限，到年中可能逐月回升，全年有可能增长8%左右。
尽管当前中国机械产品存在一定的国际比较优势，但是持续多年的出口高速增长已引发了日益剧烈的贸易摩擦。再加上人民币汇率持续攀升削弱 其竞争力，今年中国机械产品进一步扩大出口的难度正在加大。
我国机械工业在延续进行的转型升级、调整结构、努力化解部分产品产能严重过程中，取得了新进展；在国际市场竞争中具有优势的产品将继续 扩大；在“走出去”对外投资，扩大国际化经营中取得了新的成效。
我国食品机械出口顺差加大
2014年，农业现代化及城镇化的不断推进，将为食品工业发展提供更好的基础保障和市场空间，预计食品工业产品结构将进一步优化，产业发展 质量也将进一步提升。未来我国食品机械出口潜力巨大。业内行业分析师指出，未来，东盟国家食品加工和包装机械的需求会进一步增加。
到2015年，中国食品加工和包装机械业总产值有望突破6000亿元人民币，每年平均增速维持在16%的水平，以及由此可见，未来我国食品机械出口 潜力巨大。
根据中国机械工业联合会对重点联系的455个食品和包装机械企业调查统计显示，2013年上半年，全行业实现工业总产值101.9亿元，比去年同期 增长21%;工业销售产值95.75亿元，比去年同期增长19.5%,产品销售利润率4.63%,比去年同期5.02%降低了0.35%;新产品产值9.01亿元，比去年同期增 长3.96%;进出口总额18.4亿元，同比增长5.58%,其中进口10.7亿元，同比增长-18.09%,出口7.7亿元，同比增长27.54%;出口交货值9.432亿元，比去年 同期增长18%;全员劳动生产率66244元/人；企业亏损面由去年的19.5%增加到27.4%。
2013年上半年食品和包装机械行业经济运行情况呈现出如下特点：全行业仍以20%左右的速度增长；工业销售产值增长19.5%,但产业销售利润率还 在原5%的基础上又下降了0.35%,利润率增长与工业销售产值增长不同步；全员劳动生产率再一次提高，由原来的57691元/人提高到66244元/人；企业 亏损面由去年的19.73%增加到现在的27.4%.原因有二：一方面与原料上涨有关；另一方面，同行业价格战十分激烈，使一些企业亏损加大。
虽然亏损面与亏损额在扩大，但为什么全行业还以20%左右的速度增长呢？这主要是由于在食品机械行业中，如淀粉加工机械、水果蔬菜及坚果加 工和综合利用设备、豆类加工机械、屠宰及肉食品加工机械、啤酒及其他饮料械、水产品加工机械、食用植物油加工机械、谷物磨制业等，仍以20%以 上速度增长。除此之外，如制瓶、制袋、打包、纸容器、塑料容器、玻璃容器、金属容器、水泥、化肥、农药、人畜用药等包装机械年增长率都在20% —30%之间，由此带动了整个行业仍以20%左右的速度发展。
食品机械企业须加大科研力度
专家认为，企业需要加大科研力度。从提升食品机械的制造工艺入手，加大科技研发和技术更新的力度，淘汰陈旧加工设备和工艺，同时不断的 吸收消化国内外的先进制造技术，利用先进的科技检测手段从源头上提高食品机械的质量。还应该大胆的向无人化操作方向发展，要利用现有科学技术，开发适应不同食品加工的现代化食品机械，使中国食品机械摆脱傻、大、粗的局面。
在我国近7000家食品和包装机械生产企业中，95%以上都为中小企业、民营企业，并且东西部地域分布差别大，大部分生产企业都集中在我国的经 济发达地区，如珠三角、长三角、环渤海等地区。小而多、多而不大、大而不强成为食品和包装机械行业不争的事实，与发达国家制造水平相比还有很大的差距。
其实食品机械行业的发展前景还是相当广阔的，在提高产品质量的同时，要把握整个机械行业的发展特点，从高效、环保、节能角度的出发，将食品机械定位在高效低耗，才能站稳阵脚，将食品机械国产化，使中国食品机械在国际市场闯出一片天地。