夏季来了,西瓜成为了市场的主角。喜欢的是抱着一个大西瓜,一勺一勺的挖着吃。西瓜汁丰富,且具有美容养颜预防中暑的功效。近段时间,我又发明了西瓜的一种新吃法,它就是蜜汁西瓜捞 ,步骤分享给大家。
所需用料
主料
西瓜1/4个 糯米粉100克
调料
色拉油1勺 白砂糖50克
水适量 蜂蜜2勺
蜜汁西瓜捞的做法
1.把糯米粉与白砂糖混合
2.再加入清水,揉成面团
3.手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子;小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
4.捞出后过冷水沥干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁
5.剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀
6.食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用
烹饪技巧
1、也可在里面加上西米露或者加椰奶;
2、冷藏后味道更佳。