对于上班族来说，可能为了多睡个几分钟，常常有不吃早餐的习惯，殊不知不吃早餐对身体和危害有多大。为了健康着想，还是要坚持吃早餐的。下面给大家介绍生煎花卷的做法，每天只需几分钟，便可吃到美味、香喷喷的早餐，而且健康有营养，不妨一试哦！
花卷是一种经典的家常面食。可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，营养丰富，味道鲜美，做法简单。以下这种做法是用胡麻油煎制而成，胡麻油本身有一种特殊的香味，常食对人身体极其有好处。另外，由于煎制而成，花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香，别有一番风味。
用料
面粉 500克盐 3克酵母粉 6克胡麻油 20毫升水 250克
做法
1、将酵母粉兑水，搅拌匀均后，静置片刻，然后倒入面粉中，揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜，开始醒发
2、醒发至原面团的两倍体积
3、面板撒少许薄面，然后将面团从盆中取出，揉至表面光滑后静置十分钟
4、将面团擀开，然后倒入适量胡麻油，如图所示
5、将胡麻油刷开后，撒少许盐和干面粉
6、将面团由里向外卷成大卷
7、将大卷切成大小相同的小剂子，然后两个小剂子叠在一起、轻轻拉伸、稍稍卷一下就可以做成一个花卷了
8、电饼铛抹适量的胡麻油，将花卷一个个放在上面，然后倒入20毫升左右的温水
9、盖上锅盖，加热十分钟左右，煎制花卷底部金黄即可