鲜橙五色羹
2010/12/2 9:42:30 阅读数：829 信息分类：
火爆食品网 编辑：小单
酿鲜橙盅的特色：菜式新颖，口感独特。 教您酿鲜橙盅怎么做，如何做酿鲜橙盅才好吃 主料：橙子。
辅料：鲜笋,肉馅,鲜虾
调料：盐,鸡精,白糖,胡椒粉,料酒,香油,姜
制作：
1、将橙子用花刀刻开一分为二，肉挖空待用，鲜笋切成丁，鲜虾洗净取肉切碎，姜切末；
2、坐锅点火倒入油，下肉馅、姜末翻炒，烹少许料酒，放入鲜虾炒至半熟时，放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，淋香油出锅；
3、将炒好的肉馅放入橙子壳中，入蒸锅蒸几分钟即可。