夏天,黄瓜是大家喜爱的蔬菜了。黄瓜拌着油条吃,这样的吃法独特吧,但是口感是非常不错的,不信的话可以来试一下啊!
用料
油条 1根乳黄瓜 2根虾米 1小把蒜 3瓣酱油 3小勺陈醋 2小勺香油 1小勺白糖 少许
做法
1、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗
2、小黄瓜洗净,拍松,切成块儿
3、黄瓜与油条混合
4、大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁
5、将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀
6、撒上几粒海米,装盘上桌即可
烹饪技巧
1、海米可以提前泡一泡,不过我觉得泡过的海米腥,所以直接放了;
2、喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉,随意。