据报道称，市公安局机关对食品药品违法犯罪活动，采取“零容忍”的态度。目前已经有6名高管被刑拘。昨日，上海市、市公安局长白少康在参加上海广播电台节目时透露，上海作为一个国际大都市，引发了受国内外广泛关注的上海“福喜事件”，毫无疑问是在打击食品药品违法犯罪方面有疏忽，对这些食品药品违法犯罪方面我们应该出重拳、下狠手，凡是构成犯罪的，严格按法律规定，严肃处理，绝不容忍。
面对听众对食品安全的关注，白少康提到了之前引起国内外广泛关注的“福喜事件”。“以往我们和食药监等部门就讲密切配合。比如说福喜事件，从一开始发生公安机关就全面介入。传统的方式是食药监部门先查，发现违法犯罪后再移交给公安部门。”白少康说，“现在考虑到违法犯罪的严重性，如果等到后期介入，在侦查和打击力度上就会受到影响。因此公安机关从一开始有犯罪嫌疑的时候就应该主动介入。我们提出来要加强"行（政）刑（事）衔接"，通过紧密配合，对食品药品违法犯罪保持高压态势。”
今年3月，上海市公安局食品药品犯罪侦查总队和17个区县公安机关相应侦查支队成立。涉及食品药品安全违法行为分两个层次，不构成犯罪的由食药监通过行政执法来管辖，如果相关行为构成犯罪，则由公安机关立案查处。“我们要加强培训和学习，不断强化公安机关打击食品药品犯罪的专业化能力，为上海的城市安全作出贡献。”白少康说。