中秋临近,面对市场上琳琅满目的月饼,发愁着怎么选购的时候,何不自己在家里做呢。记得小时候家里的月饼都是自己做的。下面我和大家分享一则哈根达斯月饼的做法。
哈根达斯月饼
用料:
任何口味的哈根达斯冰激凌1盒,白巧克力。
做法:
1、先将白巧克力放在一容器中,再坐在热水里小火熔化 (切记巧克力不能沾水);
2、将巧克力均匀涂抹在模子周围,只要薄薄的一层,再将模子放回冷冻室冷冻5分钟(如果要做双色的,那就先在模子的突出部位涂上一种颜色的,放冷冻5分钟后,再涂第二种);
3、取出模子,放入冰激淋,不要太满要低于模子的底部;
4、再放回冷冻室冻15分钟,取出用巧克力封底;
5、放回冷冻箱,冻半小时以上即可。
小提示:
由于月饼吃多了难消化,容易导致肝、胆等方面的问题出现,更容易引起多种急性并发症,导致消化系统的疾病,如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、等。因此,在吃月饼前先吃咸味食物,不会感觉太油腻;要喝绿茶,以达消滞之效;多喝些中医汤药,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶),对于清肠胃颇具功效;也可吃一些蛋白酶片帮助消化,但也要适可而止。