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姜丝塔香鲜蚵汤

2010/12/13 10:00:45　阅读数：769　信息分类：火爆食品网　编辑：小单

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    姜丝塔香鲜蚵汤,姜丝拌鲜蚵,清脆爽口------百叶姜丝,冬天的饮料——姜丝可乐。
    材　料:
    鲜蚵300公克姜1块九层塔适量水600㏄
    调味料:
    盐1/2小匙米酒1/2大匙香油1小匙胡椒粉少许
    制作方法：
    1.鲜蚵洗净沥干水份；嫩姜切丝；九层塔挑出嫩叶部份洗净，备用。
    2.取一锅滚水，加入作法1的姜丝、鲜蚵煮至沸腾。
    3.再放入所有调味料拌匀，再放入作法1的九层塔即可。