马上就是中秋节了，市场上面的各种季节性食品都开始热销了，但是对于食品安全的管控，始终是政府部门重点监管的对象，杭州食品监管部门就积极组织相关的力量进行食品执法。
随着中秋节来临，浙江省杭州市市场监管局成立检查小组，前往杭州诺丁食品有限公司、杭州裕达食品有限公司、楼外楼食品有限公司和杭州乐乐食品厂的生产车间深查细看，检查结果总体良好。
执法人员深入原材料仓库、制皮车间、烘焙车间、检验室和发货仓库，对原材料生产馅料、进出货台账和包装设备进行检查，并对已包装好、待发货的成品月饼随机抽检，复核称重月饼的重量。该局稽查支队负责人表示：“总体情况还是不错的。对于泡打粉、乳化剂等消费者颇为关注的食品添加剂，月饼生产企业能严格按照国家标准，实行专人专管，并对添加剂的使用情况向相关部门进行100%备案申报。”
即便检查发现整体情况良好，执法人员还是现场“挑刺”，对月饼生产企业提出更严的管理要求。在实地检查中，执法人员碰到生产厂家选择从农户手中收购原产品。与正规生产企业出品不同的是，这些收购产品当中不少缺原材料标识。“针对这种特殊情况，我们对厂家的进货凭证以及进货日期、保质日期等内部台账进行了严查。”执法人员说。杭州市市场监管局负责人表示，将继续督促生产企业加强内部管理，建议月饼厂家建立更为严格的进货把关标准，特别是对生产日期模糊、储藏温度不达标的原材料绝不纵容，一旦发现作封存处理，确保消费者“舌尖上安全”。
随着食品技术和监管手段的提升，我们也看到一些好的现象正在发生，食品安全的整体形势正在不断的好转，但是要真正做到让人们满意，还是有很多的工作要做的。