食品科技的发展，其实就是推陈出新的过程，那些技术落后，对环境污染严重的技术将会逐步进行淘汰，当然我们熟知的包色污染，也将也会迎来新的发展机遇。
随着塑料工业的迅速发展，世界塑料年产量已超过1亿吨。据不完全统计，2010年我国塑料制品产量超过5800万吨，其中相当一部分是一次性塑料材料，由于其量大、分散、很难回收再利用，绝大部分成为白色垃圾，对环境造成严重污染。
为治理塑料废弃物对生态环境造成的污染，降解塑料应运而生，并在近些年获得了较快的发展，取得了显着的经济效益和社会效益，生物降解塑料已成为全球瞩目的研发热点。
生物塑料指以淀粉等天然物质为基础在微生物作用下生成的塑料。它具有可再生性，因此十分环保。生物塑料不仅对环境友好，其对肌体的适应性也非常好，可望用于生产可被肌体吸收的术后缝合线等医用产品。
如今社会中有一部分人是反塑胶制品群体，其不接受任何形式的塑料包装产品，并且非常的怀疑可持续包装制品。包装业行业专家乔安海因斯表示，作为业内企业，若想获得更多消费者，改变他们的偏见，使可持续包装行业得到更广阔的发展空间，那就应该更加注重消费者认知，以及包装实用性、整个供应链的可持续性和使用后可回收性等方面。
生物塑料不仅对环境友好，其对肌体的适应性也非常好，可望用于生产可被肌体吸收的术后缝合线等医用产品。
公众环保意识的增强和石化燃料及其衍生品价格的增长是促进生物塑料不断升温的两个主要因素。随着从石化产品中提炼出的传统聚合材料价格的持续增长，生物塑料在全球包装领域中的接受度和增长率也有所上升。
据了解，生物塑料正在得到越来越多包装专业人士的青睐，日益增高的能源成本和对环境可持续发展理念的重新认识将为生物塑料在市场上的成功奠定基础。
全球生物塑料市场将快速增长：由Helmut Kaiser顾问公司完成的一个有关生物塑料市场的报告指出，全球生物塑料市场将快速增长，预计年均增速可达8%~10%，将由2007年的10亿美元增加到2020年时的100亿美元。在汽车和电子行业的新应用将推动生物塑料需求的增长，虽然包装仍将占主导市场地位，预计它的份额将由2007年的65%下降2025年的40%。到2025年，亚洲将是生物塑料市场市场的，约占32%的市场份额，其次是欧洲占到31%，美国占28%。亚洲将占据市场地位主要是基于转基因植物将得到快速发展。2007年，生物塑料约占塑料市场的10%~15%，预计到2020年将达到25%~30%。主要将得益于生物塑料技术性能的改进，技术创新将拓展在汽车，医疗和电子行业的应用。
生物塑料的优势目前还没有全面的显现出来，但是它良好的特性，在今后的发展中，还将会有更好的应用，能够及时的帮助我们提升行业的发展水平，减少对于环境的伤害。