2010届食博会上云集了万余种天南地北的美食，究竟哪些展品呢？13日，在武汉国际会展中心拥挤的展厅里记者发现，只要展品上有绿色无公害标志，或者标称有机
食品，其受欢迎的程度就大大超过了其它的展品。
在全球500强中粮集团的展位上，有百种新品中有将近一半是首次上市。芜青甘蓝凉菜，是有机蔬甘蓝加工而成的；爱味鲜酱油，是低盐有机酱油，每瓶500毫升要卖到32元—35元；果蔬燕麦，是用香蕉、山药、白芸豆、腰果、燕麦等绿色蔬果制成的……
在贵州的展台，有不少老顾客围了上来。贵州展台每年都会带来西南地区颇具特色的展品，深得武汉市民青睐。展台上有一种名叫“鸡枞油”的产品，这是一种生长在西南山区的菌类，植物。还有一种“砂仁”香料，也是产自深山。记者看到，多位市民冲着这些来自大山里的产品，买了一大堆。
来自东厅的进口商品展台，无公害、绿色的概念也叫得响。韩国的米线，防腐剂；台湾鱼松肉松未加味精原汁原味……
值得一提的是，位于展厅二楼的湖北食品(农产品)加工园区展区，省内野生荞麦面条、山茶油、绿色竹笋、绿色蔬菜干等绿色食品，同样受到市民的欢迎。
另外，根据记者从组委会了解的情况，当天一共有6万人次持门票入场，展厅内明显要比前一天更拥挤。由于客流太过密集，一些年纪较大的老年顾客往往会感觉不舒服。记者看到，有的老年人逛了一会儿展会后，拎着物品坐在展厅入口通风处休息。据现场观察，早上10：00—下午3：00之间，是馆内客流量的时段。相关人士建议，市民尽量错开高峰时段进展场。