中国乳制品行业近几年发展比较迅速。随着伊利乳业进入全球乳制品企业前十强，中国乳业也渐渐的在国际上暂露头角。近日，据火爆食品饮料招商网编者获悉，日前，工业和信息化部总工程师朱宏任在工信部网站上发文表示：现在已经着手乳业“十三五”规划的制定工作。
朱宏任指出，二十多年来，中国的乳制品行业发生了很大的变化。如今已经成为关系国计民生的重要产业。全国乳制品产量由1994年48万吨发展到现在2698万吨，全国规模以上乳制品企业实现主营业务收入由1994年65亿元发展到现在2832亿元，分别增长55倍和42倍。
近年来，中国乳制品行业总体上保持了稳定发展，但是也存在很多障碍和差距。首先是奶源基地建设有待加快，第二是科技创新有待加强，第三是品牌创建有待加速，第四是产业集中度有待提升，是管理创新有待加快。
据工信部方面称，今后要着重做好以下几项工作：一是坚定不移地构筑行业发展基石；二是坚定不移地推动行业转型升级。要继续推动企业实施技术改造，完善质量安全 信息追溯体系建设。要大力发展奶源生产基地，提高企业稳定可控奶源比例，实现奶源基地建设和乳制 品生产协调发展。加快培育具有自主品牌和较强国际竞争力的大型乳制品企业集团，推进乳制品产业集群发展和新型工业化示范基地建设。朱宏任特别强调，推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组是今年和今后一个时期的一项重要任务，同时还要鼓励多种形式的国际合作；三是 坚定不移地大力构建乳制品安全长效机制。
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