北京金路恒源工贸有限公司已经成立8年了，8年的时间里，在广大客户和同行的鼎力支持下，已经获得了长足的发展，在不断发展的同时，现在已经成为集研发、深加工、销售一体化的食品生产企业，特别是主营的核桃产品相关的技术，更是达到了国内水平。
随着人们对于饮食的重视，核桃的价值逐渐地被人们了解，也正在受到越来越多人们的喜欢，在市场上面，相关的核桃露等饮料就非常的火爆。
其实就像果汁饮料很多真正的果汁含量不超过10%一样，含有核桃营养成分的饮料，其实很多都已经让核桃的营养损失了很多。
北京金路恒源工贸有限公司拥有两个核桃仁深加工工厂，其中食品技术专家和多年从事食品研发力量20多人及先进的核桃仁脱皮技术和设备。我们始终坚持对品质的追求，力图尽量减少认为的营养损失，企业研发了多项适合核桃生产加工的技术的设备，其中物理脱皮技术不用任何化学成份，不经过高温，限度的保留了核桃原有的营养成份和口感。蛋白质含量在18个点以上，得到了各植物蛋白饮料企业和餐饮企业、烘焙企业的认可。
凭借着深厚的技术积淀和积极地价值追求，公司2013年研制成功了核桃脱壳机，超越了美国生产的挤压和冲撞式的脱壳机，打破了中国传统的手工去壳方法，使核桃肉的整齐度提高了30%-40%，相比手工脱壳效率提高了数十倍，使原材料的生产成本下降了30%。为核桃仁工业生产打下了坚实的基础。并获得了邢台市科技型中小企业技术创新基金项目一等奖。
公司始终希望把核桃原始的营养传递给消费者，所以在脱皮鲜核桃仁及脱皮干核桃仁在加工过程中坚持绝不添加任何添加剂，公司坚持以高起点、高标准、专业化、常态化使得产品质量始终如一、销量逐年增加，也赢得了客户的持续信任。
在行业的不断发展中，我们始终坚持自己的宗旨，始终做到全心全意为客户提供满意的产品，让消费者尝到真正的原味核桃，我们一直在不断地追求更得的进步。所生产的嫣然核桃，就几乎完全保留了核桃的营养，成为市场上面的俏手货。
展望未来，在核桃产业的发展上面，我们将不断的用我们的优势，为广大消费者提供完美的产品，同时也热忱广大朋友与我们合作，一起为核桃产业的发展做出贡献。