食品的追溯，在市场上面，受到消费者越来越多的欢迎，主要是因为市场上面，这样的系统给予消费者提供了可以方便的详细了解产品质量的机会。
食品身份口岸查验管理子系统使用Visual Studio 2005开发适用于手持设备（personal digital asistant，PDA）或掌上电脑的二维条码识别功能。将手持PDA设备或掌上电脑等按照软件程序要求，安装出口食品追溯管理系统软件，搭配二维条码扫描识别设备，即可在出口食品的口岸、码头等实现对产品的身份信息追溯。
食品身份检验检疫部门内部管理子系统根据国家网络安全管理规定，在检验检疫内部网络系统内，结合BPS架构，使用SoftExpress中间件技术开发内部管理子系统，对二维条码进行识别。
食品身份因特网追溯子系统结合BPS架构，使用SoftExpress中间件技术，开发基于Internet的开放式条码识别功能。应用服务器置于DMZ区独立运行，确保数据及网络安全。用户通过提供二维条码标识代码或条码照片，提交查询请求。食品身份管理子系统出口食品生产企业在产品从种植养殖源头开始一直到出口装运的各个生产阶段，将产品来源的种植养殖情况、用药情况、生产日期、车间、班次、HS编码、品名、规格、批次、数量以及重量等关键数据在/食品身份数据管理子系统中详细记录并自动在该系统中创建产品身份库存，企业出口备货的产品全部来自企业产品身份库存。将企业食品身份信息，以二维条码作为载体进行存储，根据输入的食品身份信息打印二维条形码标签，该标签可以贴在包装袋或外包装箱上，作为食品的标识进行识别，以备口岸查验和产品追溯。
随着食品技术的不断深入，人们对于食品质量的管控将会有更好的方法，人们的饮食安全也将会等到更多的。