大千世界每个人都有每个人的独特之处，每个人都是的所以不要希望自己喜欢什么别人也跟着喜欢什么，就像有的人喜欢吃鱼有的喜欢吃鸡，提到鸡我们特别喜欢吃鸡，下面我们一起来看看嫩滑香甜的白切鸡做法。
主料：鸡1/2只
辅料：小葱5根、冰块适量、姜1小块、蒜5瓣、花生油40克、水适量、食盐5克、白糖3克
白切鸡的做法
1.首先将需要的食材都准备好，取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净
2.准备一盆冰水，看里面有很多冰块呢
3.汤锅内放入适量的清水，然后放入姜片和葱段
4.把葱、姜、蒜然后全部捣成茸
5.之后放入适量的盐、糖，再用滚油浇在上面，拌成酱汁
6.锅内的水开后，把鸡肉放入
7.当鸡肉烫至紧缩时，捞出放入冰水里浸泡至冷
8.两面都翻一下，使它完全浸泡在冰水中
9.跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡
10.再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，如此反复两三次，直到鸡肉成熟
11.做好之后捞出放置一会可以放入盘中。
美美的味道是那些袋装食品所不能比拟的，自己可以动手试试哦！