吃饭对于我们的生活来说是必不可少的，现在无论是我们自家做的饭菜还是市面上卖的的食品都是非常多的，那么多食物很多人都不知道要吃啥比较好了，下面我们一起来看看焦香甜蜜、软嫩多汁的蜜汁叉烧饭制作过程。
主料：猪肉(瘦)300克、米饭1份
辅料：生菜1棵、葱1段、姜3片、蒜3瓣、洋葱少许、老抽1勺、胡椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、叉烧酱2勺、花生油1勺、蜂蜜1小碗
蜜汁叉烧饭的做法
1.提前将所需要的食材准备好，瘦肉洗净，放入盆中
2.加入葱、姜、蒜、洋葱片
3.放入适量的老抽、糖、胡椒粉、料酒、叉烧酱
4.然后用根竹签在肉上面扎些小眼，再把它们充分抓匀，以便让味道渗入肉层中间
5.装入保鲜袋，隔着保鲜袋继续揉搓，如果没时间可以直接入冰箱冷藏保鲜，第二天再取出制作也是一样的
6.把肉取出，并且把上面粘着的其他配料也去除掉，再放入烤盘中
7.留下的腌汁用个碗盛出来，加入一小汤匙的食用油和匀，再准备一小碗蜂蜜备用
8.把肉放入预热好的烤箱，160度，中层，上下火，先烤20分钟，期间翻一次面
9.然后取出，两面都刷上酱汁，继续烤制，如此可以反复三--四次
10.这时可用一根牙签扎一下肉厚的地方，如果冒出来的不是血水就表示已经成熟，这时再刷上蜂蜜，继续两面烤匀，就可以出炉啦
11.取出后，切片
12.装一碗米饭，并把焯烫好的青菜也摆入盘中，再码入切好的叉烧，这样我们就可以慢慢享用了。
很多时候我们不要说不会做，我们自己可以慢慢学。