我们现在生活更主要的是追求质量，那么我们平时在饮食方面也是比较注重饮食的质量，下面我们一起来看看美味营养秋葵炒虾仁的做法。
主料：黄秋葵8个、基围虾12个
辅料：蒜3瓣、食盐3克、植物油20毫升、香麻油3克、生粉5克、白胡椒粉2克
秋葵炒虾仁的做法
1.提前将需要的食材准备好，秋葵洗净，基围虾洗净
2.锅上水烧开后下秋葵焯烫半分钟至稍微变色，盛起冷却以备使用
3.将沥干的秋葵去蒂，斜切成0.5厘米厚的片片，蒜切片以备使用
4.将虾头摘掉，剥壳，从虾头的节壳那里掰开，顺势将虾线扯出来
5.虾仁都剥好之后，加入食盐、香麻油、生粉、白胡椒粉拌匀
6.炒锅烧热，先用少量油下锅，并使其布满锅底，锅热后再加适量油，下入虾仁滑散至五成熟时，下入蒜片，翻炒
7.虾仁蒜片翻炒至稍微变色时下入焯好的秋葵翻炒片刻
8.出锅前加适量盐调味这样就可以了
我们都知道虾的营养价值非常的高，我们日常注意补充营养可以帮助我们省去很多保健食品哦！