秋季天气已经逐渐转冷，此时我们很多人都开始注意取暖，更多时候我们开始从食物方面着手，回老家我们会经常听说羊肉是一种暖性食物可以帮助我们取暖。但是我们吃羊肉的时候我们吃对了吗？下面我们一起看看如何吃羊肉更好。
1.忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
2.部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4.忌与茶同食
茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发。
5.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个区别方法：
一是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长;
二是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。
三是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手;
四是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直;
羊肉的营养价值非常高，现在市面已经有很多关于羊肉的保健食品。亲们，健康的吃法记住了吗？没记住的话多看看哈！