在食品行业，由于技术的进步等，威胁到食品安全的因素正在不断的增多，对于行业的发展，也是非常的重要的。
据茂名市食品药品监督管理局获悉，为进一步督促全市米粉生产企业落实食品安全质量主体责任，严格按照《食品生产通用卫生规范》规范生产经营行为，着力解决米粉生产行业突出问题，提高监管效能，茂名市食品药品监管局结合今年的食品安全“三打两整治”专项整治行动，开展了为期三个月的米粉生产行业专项整治。
向全市11家获得食品生产许可证的米粉生产企业进一步宣贯《食品生产通用卫生规范》，组织企业开展自查自纠和整改，规范生产经营行为，以点带面推进我市食品生产行业严格落实《食品生产通用卫生规范》。
各级监管部门按照《广东省米粉生产企业专项监督检查表》的要求，对企业生产现场进行实地检查，检查企业自查是否到位，整改是否达到《食品生产通用卫生规范》要求，重点抓好存在问题的督促整改。
抽调食品监管业务骨干人员组成飞行检查组，对各区、县级市自查自纠情况进行检查，同时，安排食品监管业务骨干人员参加省局组织的培训班和交叉检查，学习借鉴其他地市局好的监管经验和做法，进一步提高监管人员业务水平。
对米粉产品和原料大米进行抽样检验，确保我市米粉产品质量保持稳定，没有发现违规使用不合格原料及食品添加剂等情况。
目前，米粉生产行业专项整治已完成摸底调查、自查自纠、交叉检查等工作，已进入落实整改工作阶段。经检查，部分米粉生产企业仍存在日常清洁工作开展不及时、预进间消毒和生产车间排水通风措施不完善、未按要求落实原料采购查验制度等问题。针对以上问题，茂名市局已向不达标企业下发责令限期整改，并跟踪落实，对整改后仍达不到要求或者情节严重的，坚决吊销食品生产许可证。
食品安全的监管将会及时的提升食品市场的秩序，对于米粉行业来讲，将会及时的引导行业，重视对于质量安全的控制，生产放心食品。