淮扬菜-熟抢虾仁

2010/12/25 9:28:34 阅读数:854 信息分类:火爆食品网 编辑:小单

    

    向您介绍熟抢虾仁的材料,教您熟抢虾仁怎么做,以及如何做熟抢虾仁才更好吃?
    【原料】 
    净虾仁肉(300克),麻油(40克),酱油(20克),白糖(少许),姜末(少许),菱粉(少许)。
    【制作过程】 
    1、把虾仁放入开水内烫约二三分钟,烫熟后取出,放在盘内。
    2、作麻油、酱油、糖、菱粉下锅调成卤,浇在虾仁上面,再另外撒上少许姜末即好。

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