方便面市场自2008年起不断下滑。当所有中小企业叫苦不迭，两家领头企业——康师傅和统一争锋相对之际，另外一家台企来搅局。它是以饮料和休闲食品著称的旺旺集团。旺旺为何选择在市场低迷的时机介入、又能否在新的领域发挥品牌效应优势？
非油炸的Q米面
据称，“哎呦”品牌的推出是旺旺集团进军大陆方便面市场的一个举措，瞄准并定位在18至35岁的年轻人，其创意出自旺旺集团总裁蔡衍明。
旺旺集团研发出副总处长陈俊江介绍：“旺旺集团的历史是从米食开始的，现在旺旺是全世界排名的仙贝米果食品，旺旺对“米”比较有研究，所以我们设计之初就决定用米和面结合的概念来做面。并且要做非油炸面体，这也是想从健康的角度切入市场。”
“哎呦Q米面”的面饼在口感上更加浓郁，集团还推出了榨菜肉丝、精炖排骨酥和泰式肉臊等在市场上的口味，终端售价5元一盒，并且“哎呦Q米面”冲泡后比较接近家里煮的挂面，浓香汤头弥补了传统非油炸面“面汤分离”的缺点。
旺旺集团哎呦点心事业部总经理简信崇认为，米面产品是颠覆行业的新创举：“油炸方便面在19992年就进入大陆市场，是20世纪的产物。非油炸方便面才是21世纪大陆方便面行业的未来。”
大陆方便面行业增速在2013年放缓，出现量跌价增的趋势，相关从业者受此影响，今年纷纷推出健康、附加值高的产品试图争取更大市场份额。同为台资企业的康师傅今年也推出非油炸方便面新品爱鲜大餐，中粮旗下五谷道场亦推出了非油炸新品，还有顾大嫂小馄饨仍旧坚持非油炸理念制作。由此可见，创新、健康的非油炸方便食品是行业趋势。
营销专家王冠群认为，“与方便面相比，旺旺哎呦Q米面在严格意义上讲是米粉，其品类市场还是有一定潜力。”
旺旺选择在新品云集的时机复出，竞争会很激烈，但也不失为一个好的机会。业内营销人苏勇认为：“从近些年方便面行业数据显示，虽然总体销售份额是逐年减弱，但高端面却在逐年上涨，包括农心、日清近来都持续两年占据方便面好评度排行榜前三名。所以旺旺选择在这个时候复出，是明智的，一方面康师傅和统一也都纷纷跳出竞争，朝高端产品发力，另一方面消费者对于更健康的方便面需求大大提升。
经销商存顾虑
面对康师傅、统一、今麦郎、白象等方便面品牌的竞争，旺旺”哎呦Q米面“的终端推广政策也正备受关注。
哎呦事业部经理张瑞芹公开表示：“我们会对当地的消费趋势、流行趋势进行调研，上市前也会做消费者测试，只有拿到高分的产品，才会投入当地市场。我们很重视消费者的意见，我们的销售、市场部会即使了解消费者信息，根据消费者的反馈，每半年会对产品做一次调整。”
但记者调查了解到，哎呦Q米面的市场反馈并未想象中那么好。
江苏一位经销商透露：“旺旺在一两年前就推出过方便面，但是市场根本卖不动。当时消费者普遍反馈价格高（当时售价5元一盒），动销很慢，但厂家支持力度很弱，公司把风险都压给了经销商，却不投入费用和人员支持，并且对于滞销商品完全不做善后，任凭经销商自己折价处理，导致经销商都不愿自己操作。”
同时，江苏句容好运商贸有限公司的总经理蒋虎林也指出：“我曾经代理过旺旺，当时旺旺很强势，首批大款发货量是500件产品，规定经销商一次性大款并且在一个月之内卖完，并且搭配‘红罐牛奶’一起给经销商下单，不接受就会取缔‘红罐’的代理权，根本不考察每个地区的市场容量有多大，经销商能卖多少，所以我们一个月顶多卖了一半，剩下的只有自己处理掉，于是终止了与旺旺的合作。”
而这类现象不单出现在江苏，河南郑州的一欣商贸有限公司总经理胡彦峰也指出，自己曾在一年前卖过旺旺的方便面，仍旧是定价过高、市场扶持力度弱等原因，很快停止了合作。
也许这款方便食品在推广动作上并不强势，所以导致部分地区都还不知道旺旺推出了新产品，哈尔滨县国凤商贸有限公司的马国锋一直在代理旺旺的休闲食品，却没有听说推出了方便面。
但是大部分经销商都认为，旺旺有其品牌优势，产品也不错，要做肯定可以做，但是能做多大份额不得而知，而且还得看厂家会有多大的投入，广东韶关顺强的陈爱贞就是“中立”的代表：“可以卖，但是后续发展还得看市场走势。”
很显然，大部分经销商对对此产品带有观望的态度，还有经销商担心，旺旺仅仅把方便面产品当作一款试水产品。有业内人士认为，哎呦Q米面只是米制品的方便食品，它更像是方便面的补缺食品而不是代替品，“所以我预判它可能会像粉丝一样，一直存在，但不主流。因此，旺旺能够成就多大的市场，视乎其市场的野心与实战的魄力。”该人士称。
对此，记者专程致电旺旺集团哎呦Q米面的负责人曹先生。曹先生明确回应，公司为此新产品筹备了很多年，研发花费了不少心血，如今上市肯定会大力推广。“我们此番推出的产品是在老产品的基础上有所改进的，面饼本身的技术和材料都有所不同，因此口感会跟以前有很大的区别，更吸引消费者。”
曹先生也表明，公司将会按照“以点带面”的策略，逐个击破。在重点渠道的选择上，会华东的商超和校园渠道，等待市场较为成熟之后再向省会城市铺货。“同时，我们的广告片已经录制好，今年年底将会在各大卫视频道全面启动投放。”