忻城提升小作坊监管水平 促进行业整体质量水提升

2014/11/11 10:32:12 阅读数:594 信息分类:食品加盟网 编辑:德林

  食品小作坊对于行业的监管的影响还是很大的,随着市场的逐渐的成熟,针对小作坊的监管将会逐渐的成熟,食品行业的整体的发展环境将会逐渐的提升,及时的提升行业的整体的发展质量。

  据来宾市忻城县食品药品监督管理局获悉,从8月份起,忻城县食品药品监督管理局为助力广西“护卫舌尖上的安全”食品生产经营整治大行动,开展了对与人民群众生活密切相关的食用油、米酒加工小作坊专项整治行动,进一步规范其经营行为。
  在工作中,为全面准确掌握全县食用油、米酒加工小作坊基本情况,该局把县城及各乡镇街道作为专项整治重点区域,制定了“边摸排、边宣传、边动员、边整改、边处置”的整治思路,通过走访等形式进行“拉网式”的实地调查摸底。在检查过程中,对各小作坊进行普查登记,建立小作坊基本档案,掌握实情。
  经过对全县食用油加工小作坊15家、米酒加工小作坊23家的摸底排查,发现部分小作坊存在从业人员文化程度偏低,食品安全意识较淡薄;从业人员未办理健康证或已过期;加工场所卫生环境较差等现象。针对这些存在问题,该局采取疏堵结合,以疏为主的办法,根据每户小作坊情况及时加强指导,提出整改意见,督促其改进,并与其签订食品安全承诺书。对符合条件的食品生产加工小作坊进行登记备案,截止10月底,已有2家食用油加工小作坊前来备案。
  进一步的规范小作坊的监管行为,将会及时的提升行业的监管质量,不断地促进市场的健康发展,切实提升人们的健康的饮食水平。

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