胡萝卜，生活中随处可见的一种营养非常丰富的家常蔬菜。有“东方小人参”之称，不仅是因为胡萝卜可以健胃消食、，还可以咳嗽、夜盲症等，都有很好疗效。近日，又有新研究发现，每天1根胡萝卜可以改善皮肤光泽，还可提高个人的魅力指数。
据英国《每日邮报》报道，研究人员伊恩·斯蒂芬表示，研究发现，无论男女，皮肤略带亮黄色的人特别具有魅力，身体也格外健康。连续吃两个月胡萝卜，皮肤就可以产生色泽变化。胡萝卜等蔬菜水果中的类胡萝卜素正是让皮肤带有这种健康肤色的原因所在。
研究还发现，还有一些水果蔬菜，也可以通过补充营养来美容。杏干富含维生素A，有助修复皮肤细胞。富含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃和红柿子椒等果蔬有助于防止皮肤松弛。而常吃富含维生素E的菠菜或豆瓣菜则有助于改善皱纹和。
通过上述了解，你或许会惊讶，原来改善肤质可以这么轻松，只要多吃水果蔬菜就可以。一天一根胡萝卜还可以提高个人的魅力指数，这么轻松，这么容易，再也不用买昂贵的保健品了，小伙伴们还不快点尝试吧。