饭前喝汤能否苗条健康?

2014/11/25 10:35:39 阅读数:535 信息分类:食品饮料 编辑:小宋

    “饭前喝汤,苗条健康”你是不是一位喝汤达人呢?据相关健康专家介绍,对于胃病患者来说,如果饭前喝汤,可能会加剧胃部不适。而有的人会说,饭前喝汤可以先把肠胃打开,有助消化啊。那么,饭前喝汤到底是好还是坏呢?

    “从营养学理论上来说,饭前喝汤容易产生饱腹感,因此肥胖者确实应该在饭前喝汤,这样可以放慢吃饭的速度,不至于吃得过多。”武汉市中心医院消化内科副主任医师张姮介绍,不过,对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者,并不适合在饭前喝太多的汤。因为相比健康人,他们胃酸分泌较少,如果饭前汤水摄入过多,就会冲淡胃液,进一步影响食物的消化,引起胃部不适,从而加重病情。另外,对于胃酸分泌增多的人,一些煲汤比如鸡汤、浓缩的肉汤能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适,因此总是有泛酸等不适的人,也要少喝肉汤。
    除了饭前少喝或不喝汤外,饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。即使要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝,多吃菜,或者在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100~200毫升。
    了解了饭前喝汤的危害,在这里,小编想提醒有胃病的朋友们,一定要按时进食,切忌暴饮暴食,注意饭前饭后不宜喝茶、喝水的事实。

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