湖南渔米之湘食品有限公司（以下简称“渔米之湘”）经过多年的发展，以洞庭湖优质鱼、鸭资源深加工产品作为主攻产品，以带有浓郁地方特色和天下美称的“渔米之湘”作为推广品牌。其产品在风味上重点突出湘味特色，主要有休闲风味鱼制品、酱卤鸭制品、熏煮香肠火腿制品三大系列，40多个品种。
渔米之湘在国内建立了完善的营销渠道网络，产品销往全国三十几个省市和地区，“渔米之湘”品牌赢得了广大消费者的青睐。之前默默无闻的渔米之湘，现在踏上了休闲鱼品牌的创新蝶变之路，短时间内声名鹊起。
在邀请湖南卫视着名主持人谢娜作为品牌形象代言人后，渔米之湘在战略、品牌、产品、代言人形象等方面进行了系统、全面的梳理和策划，全新的品牌形象也为渔米之湘带来了革命性的变化。独创的“天下一鱼乐天下”品牌战略，获得了当地领导的充分肯定，坚定了渔米之湘成为“中国休闲鱼品牌”的决心。
所谓“得战略者得天下”,渔米之湘之所以一夜间名扬天下，也缘于他们借助互联网的“引爆点”效应，拉近与客户的距离，形成了多样化、碎片化、情感化的互动体验。背景志起来营销咨询集团董事长李志起表示，这就是战略新品的魅力，这一全新模式将帮助更多企业精准定位，打造适合企业的战略新品，助企业在激烈竞争中伊利不败，长青于市场。
为适应企业未来发展的需要，渔米之湘在岳阳市君山区征地200亩，投资3亿元打造的国内淡水鱼加工基地正在建设中。企业负责人表示，将始终坚持质量求生存，诚信谋发展的企业经营理念，致力于将“渔米之湘”打造为中国休闲鱼制品加工品牌，将“渔米之湘”建设成为中国的休闲鱼制品加工基地。