近日，微博微信朋友圈广传一条消息，苹果用热水烫洗过后竟渗出“血滴”，这到底是怎么回事？是“染色”苹果的缘故还是苹果发生了灵异的变异？苹果真的会“渗血”吗？
苹果洗后冒“血滴”，摸上去黏黏的
几天前吴女士和同事从单位食堂买了一些红富士苹果。听说有些苹果表面有蜡，不利健康，细心的吴女士平常都会用热水清洗一番后再吃。前天中午，吴女士和往常一样，用热水洗了几个苹果，放在了茶几上，和同事们聊起了天。
十几分钟后红扑扑的苹果，用热水烫洗过后，红扑扑的苹果表皮上，分布着细密的红色珠状液体颗粒。伸手擦拭，手感黏黏的。吴女士怀疑苹果被染色了。
苹果的糖和水分外渗形成“血滴”
在看过“汗血”苹果照片后，农科院果树研究所负责人说，根据表皮外观可以基本确认这些苹果没有打过蜡，“流血”情况也和染色无关。
“一般很少有人会用开水洗苹果，苹果‘流血’的情况我们也是次见到。”研究所负责人解释，苹果受热后，果皮本身的色素和浅表的水分、糖分可能会通过果皮上的气孔渗出，形成所谓的“血滴”，“黏黏的手感可能是糖分引起的。”
对于市面上，广大水果经销商为了让水果更加的鲜艳亮丽，保持水果持久新鲜，让消费者产生更大的购买欲望，往往在水果皮表面打蜡处理，这些工业蜡成本低，含有重金属，在人体内累积后危害很大。还请广大消费者在购买水果的过程中注意水果的食品安全，以免影响身体健康。