近来，天气一天比一天寒冷，吃火锅的市民明显增多。记者走访山东省德州市各医院了解到，经常吃火锅有可能会引发急性肠胃炎等疾病，医生提醒，吃火锅注意防“火锅病”，一定要合理搭配。
在德州某建筑公司上班的秦女士，和同事朋友聚会经常去吃火锅。12月5日晚，秦女士在饭店吃完火锅后回家，突然觉得肚子疼得厉害，于是立即去医院检查，医生诊断她患了急性肠胃炎。
对于秦女士这种情况，德州市市立医院消化内科的医生分析说：“如果吃火锅时间太长，可能会造成胃酸过多分泌，导致胃肠功能紊乱，从而引起腹泻或者急性肠胃炎等疾病。”医生提醒，吃火锅时，一定要注意荤素搭配。锅底火一定要旺，不要喝
冷饮，以减少对肠胃的刺激。