2015上海国际烘焙展览会
时间：2015年5月7-9日 地点：国家会展中心（上海）
支持： 中华人民共和国商务部 上海博览会有限责任公司主办: 中国食品工业协会 面包糕饼专业委员会 北京金博文展览有限公司协办: 中国旅游饭店业协会 国家加工食品质量监督检验中心
展会概况
上海国际烘焙展览会，自2015年，移师上海虹桥国家会展中心举办，根据行业发展趋势及展商要求，自本届展会始，特增“家用烘焙展览会”（简称：CIBE）。本展会得到：中华人民共和国商务部、上海市、中国博览会展览集团批准和支持，亦是“中博集团”在国家会展中心（上海）立项的展览会。
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主题展区云集国内外众多品牌，高端产品的展商的参与，来自全球多个国家，展商数量预计较往年展会增加40%。为期三天的展览预计将有来自国内外近10万人次专业观众观摩，采购商品范围涵盖了烘焙、速冻食品、酒店、餐饮、面制食品加工、甜食、冰淇淋等整个产业链的相关产品。同期将举办专业论坛及三大赛事活动、“展中展”等系列活动。本展会无论是专业的国际赛事，还是贴近观众的现场展示都将呈现烘焙的艺术。
同期举行
2015中国高级烘焙技术表演秀；
2015昌岗杯中国月饼技术比赛；
美国加州大核桃杯蛋糕西点创意大赛；
2015世界翻糖艺术蛋糕邀请赛；
2015安琪杯中国面包技术比赛；
2015顶益杯中国装饰蛋糕技术比赛；
烘焙企业的转型升级与挑战论坛；
星级饼店工装模特秀
市场竞争王者之路--产品设计创新展览范围
优质烘焙的原辅材料；生产加工设备、器具；包装及包装材料；
家用烘焙原辅材料、设备、烤箱、模具、包装等；
制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架、店面装饰 ；
调理食品、速冻食品（馒头、包子、饺子、手抓饼、面条、汤圆等）生产设备、蒸煮线；
饼店、厨房、快餐、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
巧克力及巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；
冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料、香精香料等；咖啡/奶茶、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等
速冻食品、粽子及OEM；名品、名店及加盟店等·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
烘焙及餐饮的技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
收费标准
展览办公室广州办
地址：广州市白云区同和蟹山东街13号419 微信：china_Bakery 上海烘焙展
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