临近了年关，不少饮料企业也开始准备着备战今年的市场了，能很好的把握全年的局势无疑将会赢在起跑线上，那么在2015年中哪些饮料的市场局势会乐观，如果获得强有力的竞争呢？
植物蛋白饮料异军突起
随着消费者健康意识的增强，越来越多的人开始将关注点放在饮品的健康、营养和安全性上。不少饮料品牌纷纷打出健康牌和牌。
2014年，汇源推出植物饮料新品"爱上小时光"系列；蒙牛在电商渠道试销其新品类植物蛋白饮料品牌"植朴磨坊";伊利正式宣布推出伊利核桃乳产品；雀巢表示将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料；再加上一直专注于植物蛋白的露露、养元等企业，植物蛋白饮料市场在2015年将热闹非凡。
但是，植物蛋白饮料的健康性也存在一些争议。相关专家就曾经质疑养元推出的"六个核桃"饮品的补脑功能。这类产品能否得到消费者的深度认可，还需要时间来检验。
盯紧高端水市场
目前人们对饮用水的安全性要求不断提高。国内的水企业及业外资本纷纷盯上高端水市场。因此，在巨头已经形成、同质化严重的水市场中，人们在2014年的市场上看到名目繁多的各类包装饮用水。"富氧水""雪山矿泉水""活性矿泉水"……在"健康""高端"的大旗下，各大品牌展开差异化竞争。
除了包装饮用水，在其他饮料品类方面，各大饮料巨头也在加紧研发推出新品。可以预见，在2015年的市场上，能够看到更多特色鲜明的饮品出现，丰富消费者的选择。
互联网思维营销
近几年，互联网思维的触角已经逐渐延伸到生活的各个领域。作为传统零售业的代表，饮料行业虽然步伐稍慢，但是未来越来越多的"触网""触电"将是大势所趋。
2014年12月11日，汇源集团旗下的北京汇源食品饮料有限公司北京销售中心与国内外卖订餐平台"饿了么"签署战略合作协议。届时，汇源果汁将为"饿了么"平台的消费者搭配新鲜健康的果汁饮料。此次合作是汇源携手互联网营销思维的又一举措。
饮料的主要消费者始终是年轻群体。如今，消费环境和消费行为的变化对企业提出更高的要求，采用更加适合年轻消费群体的营销方式。互联网思维营销，不仅仅是把产品放到网络上售卖，还包括与互联网融合、不断创新、提供个性化的产品、提高服务体验等。
功能饮料不能只玩概念
2014年，市场上有不少饮料打出"去火""清肺""养胃""补脑"等保健旗号，不属于保健食品，却声称有功能，这是它们的共同特点。随着健康意识逐渐深入人心，这股风潮也有愈演愈烈的趋势。
不过也有很多的企业只是玩了一个概念而已，根本没有实实在在的做健康功能饮料。有关专家指出，这些打擦边球的保健概念饮料，一般没有食品安全的隐患，但是它存在一些健康风险，宣传某方面的疗效，可能会耽误病人的。光靠"玩概念"忽悠消费者的产品，是没有办法走长久的。