河南烩面，河南的特色饮食，荤素汤饭都不落，就连营养专家都好评连连，高度评价河南烩面为食物多样化的健康美食！要说烩面为什么这么好吃，那是因为烩面的汤头全是精华所在，好汤搭配好面，营养健康更全面！
烩面的汤头大有讲究，精选上好的鲜羊肉和羊骨，反复浸泡慢煮，终汤色乳白浓郁，有温补的功效哦。河南烩面的面筋道值得让你为它点100个赞，是由面点师傅反复揉制千百次才能揉出这么有嚼劲的面。
正宗河南烩面除了好汤和好面，还要搭配其他食材，三鲜烩面是由黄花菜、木耳、豆腐丝、粉条和羊肉以及新鲜的香菜搭配而成，大杂烩也讲究膳食搭配，菌类和豆制品都属健康食材，好吃营养更健康。
河南烩面这么好，可不是每个人都适合吃的，这是因为河南烩面经过长时间熬制，脂肪含量和嘌呤含量较高，患有“三高”和痛风的病人不宜食用哦，羊肉，属于温补食材，患有急性感染性疾病者也尽量少吃为宜。
随着快消品行业的快速发展，速食的河南烩面包装已经发售，就备受欢迎，在各大商超或是市面上的货架上随处可见河南烩面的身影。如果你没有在河南，如果你没有时间，就来包河南烩面吧，品味正宗的河南味道！